كريم كراميل

Name: كريم كراميل
Cuisine: لبنانية
Ingredients: 4 كوب حليب; 5 بيض; 4 ملاعق سكر; ملعقة صغيرة برش الحامض; ملعقة صغيرة فانيليا

المكوّنات

1

كرملي السكر بوضعه في طنجرة غير لاصقة على نار خفيفة مع التحريك المستمر حتى يتحول اللون الى ذهبي غامق
2

صبيه بالقالب و ضعيه في البراد 5 دقائق حتى يبرد قليلا و افرديه على جوانب القالب
3

يغلى الحليب مع 4 ملاعق سكر و فانيليا و برش الحامض
4

يخفق البيض و يضاف اليه الحليب المغلي مع التحريك السريع و المستمر لمدة دقيقة
5

ضعي فوق القالب مصفاة و ضعي المزيج في القالب
6

ضعي في صينية اكبر من حجم القالب بقليل ماء و ضع القالب بإنتباه و يدخل الى فرن محمى على درجة 160مدة 45 دقيقة
7

اخرجيه من الفرن بإنتباه و عندما يبرد تماما ضعيه بالبراد 5\6 ساعات او اكثر
8

و يزين حسب الرغبة و الف صحة و هنا 💜💜💜🌷🌷🌷🌷🌹🌹🌹