કંટોળને સારી રીતે ધોવાય ઉપરથી તેના કાંટા થોડા રીમુવ કરી તેને ચિપ્સમાં કાપી લો

કડાઈમાં તેલ લઈ તેમાં જીરાનો વઘાર કરો અને તેમાં કંટોળની ચિપ્સને નરમ થાય ત્યાં સુધી કુક કરો

બફાઈ જાય એટલે તેમાં આપણા ટેસ્ટ મુજબના રૂટીન મસાલાઓ ગોળ સીંગદાણાનો ભૂકો મીઠું ઉમેરી હળવા હાથે બધું મિક્સ કરો

થોડીવાર ઢાંકણ ઢાંકી તેને કુક કરો બરોબર મસાલો મિક્સ થઈ જાય એટલે સર્વિંગ બાઉલમાં લઈ રોટી પરાઠા સાથે