فاصوليا بيضاء مع لحمة رأس عصفور

Name: فاصوليا بيضاء مع لحمة رأس عصفور
Cuisine: أردنية
Ingredients: 250 غ (منقوعة ليلة كاملة) فاصوليا بيضاء; 300 غ لحمة رأس عصفور; 1 حبة بصلة مفرومة ناعم; 1 حبة فلفل أخضر حار; 3 فصوص ثوم مهروس; 2 كوب عصير بندورة طازج; 2 ملعقة كبيرة معجون بندورة; 2 ملعقة كبيرة بودرة مرق الدجاج; 1 ملعقة صغيرة ملح; 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 0.5 ملعقة صغيرة كمون; 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي; 2 كوب (للتقديم) أرز; 0.5 كوب (للتقديم) شعيرية

Rana Fares @ranoosh66

الاردن

❤️❤️

اقرأ المزيد...

فاصوليا بيضاء مع لحمة رأس عصفور

Rana Fares @ranoosh66

❤️❤️

تم الحفظ

المكوّنات

250 غ(منقوعة ليلة كاملة) فاصوليا بيضاء
300 غلحمة رأس عصفور
1 حبةبصلة مفرومة ناعم
1 حبةفلفل أخضر حار
3 فصوصثوم مهروس
2 كوبعصير بندورة طازج
2 ملعقة كبيرةمعجون بندورة
2 ملعقة كبيرةبودرة مرق الدجاج
1 ملعقة صغيرةملح
0.5 ملعقة صغيرةفلفل أسود
0.5 ملعقة صغيرةكمون
2 ملعقة كبيرةزيت نباتي
2 كوب(للتقديم) أرز
0.5 كوب(للتقديم) شعيرية

تم الحفظ

الخطوات

1

انقع الفاصوليا ليلة كاملة ثم اسلقها حتى تنضج.
2

اسلق لحمة رأس العصفور حتى تستوي وصفيها.
3

حمّر البصل بالزيت ثم أضف الفلفل الحار والثوم وقلّب جيدًا.
4

أضف عصير البندورة، معجون البندورة، بودرة المرق، الملح والفلفل واتركهم حتى تتسبك الصلصة.
5

أضف الفاصوليا واللحمة والكمون واطبخهم على نار هادئة 15 دقيقة.
6

حضّر الأرز بالشعيرية وقدّم الفاصوليا فوقه أو بجانبه وصحتين وعافية #رنا_فارس