تكا مسالا بطريقتي
لذذذذيذذذذذ جدا جدا
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اخلطي الدجاج مع الزبادي والليمون والبهارات والثوم والزنجبيل، واتركيه 30 دقيقة على الأقل
- 2
سخني مقلاة جيدًا، وضعي قليل زيت، ثم حمّري الدجاج على نار عالية حتى يأخذ لونًا ذهبيًا ربع ساعه
- 3
في نفس المقلاة، ضعي الزبدة والزيت ثم البصل، وقلبيه حتى يذبل ويتحمر قليلًا وضيفي الفلفل رومي والكاجو
- 4
ثم أضيفي الثوم والزنجبيل، ثم معجون الطماطم والبهارات والنعناع وقلبيه دقيقتين
- 5
أضيفي الطماطم المطحونة واتركيها على نار متوسطة 7–10 دقائق حتى يثقل الصوص ثم اخلطي الخليط فالخلاطط ورجعيه للمقلاه
- 6
أضيفي كريمة الطبخ تدريجيًا مع التحريك
- 7
رجعي الدجاج للصوص، وغطيه واتركيه دقائق على نار هادئة حتى يستوي ويتشرب النكهة.
- 8
تذوقي الملح، وأضيفي الكزبرة الخضراء ع الوجه
- 9
وبالعافيه
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/26572262
التعليقات