كوكيز بطريقة جديدة
هذه طريقة للكوكيز تعلمتها في دورة للكوكيز احببت مشاركتها معكم
كوكيز بطريقة جديدة
هذه طريقة للكوكيز تعلمتها في دورة للكوكيز احببت مشاركتها معكم
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط السكر بنوعيه مع الزبدة باليد او الخفاقة الكهربائية الى ان يصبح كريمي
- 2
نضيف البيضة والفانيليا الى ان تمتزج جيدا
- 3
نخلط المواد الجافة الطحين والشوكولاتة والبيكنج بودر والملح وكربونات الصوديوم
- 4
نضيف المواد الجافة على خليط البيض والسكر والزبدة الى ان يتجانس تماما
- 5
- 6
نتركه بالثلاجة مالايقل عن نصف ساعة
- 7
نقسم عجينة الكوكيز الى ٦ اقسام متساوية
- 8
نرصها بصينية فرن عليها ورق زبدة ندخلها الى فرن محمي مسبقا على درجة 170 ونضغط عليها باصابعنا الاربع قليلا لاعطائها شكل جميل او تترك كما هي
- 9
ندخلها الفرن بين 7-10 دقائق ثم نعرضها للشواية مدة دقيقتين فقط او الى ان تجف الكوكيز لان يدها ان تحمر كثيراً
- 10
نرصها على سلك الى ان تبرد وعافية عليكم
- 11
تنبيه اذا اردنا وضع حبيبات الشوكولاته على وجه الكوكيز بعد ان نخرجها من الفرن لانها تكون بعدها طرية وذلك حتى لاتحترق في الفرن ويكون لونها على سواد
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات