अमरूद-पुदीना कूलर :- सबसे पहले अमरूद को अच्छी तरह धोकर उसके छोटे-छोटे टुकड़े कर लें। अगर अमरूद के बीज बहुत सख्त हैं, तो चाहें तो उन्हें निकाल सकते हैं।
अब मिक्सर जार में कटे हुए अमरूद, काली मिर्च सेंधा नमक,हरि मिर्च और लगभग आधा गिलास ठंडा पानी डालकर अच्छी तरह ब्लेंड करें,

अब इसमें दही, पुदीना, नींबू का रस, सेंधा नमक, भुना जीरा, बर्फ के टुकड़े वापस ग्राइंड कर लीजिए ताकि अच्छी तरह मिलकर एक स्मूद मिश्रण बन जाए,आप चाहो तो छान भी सकते हो पर मुझे ऐसे ही पसंद है।

लीजिए आपकी रिफ्रेशिंग अमरूद-पुदीना कूलर तैयार है,अब एक सर्विंग ग्लास में अमरूद की कटी हुए चंक्स डालें और उसके ऊपर तैयार अमरूद-पुदीना कूलर डालें। ऊपर से थोड़ी पुदीने की पत्ती और हल्का-सा भुना जीरा पाउडर और शहद डालकर सर्व करें।

अमरूद-पुदीना कूलर के फायदे
अमरूद विटामिन C और फाइबर का अच्छा स्रोत है।
पुदीना ड्रिंक को ताजगी देता है और खाने के बाद हल्का महसूस करने में मदद कर सकता है।
नींबू स्वाद के साथ विटामिन C भी देता है।

भुना जीरा स्वाद बढ़ाता है और पाचन के लिए पारंपरिक रूप से इस्तेमाल किया जाता है।
सेंधा नमक व्रत के दौरान स्वाद बढ़ाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है।
घर पर बनाने से आप चीनी की मात्रा अपने स्वाद के अनुसार कम या ज्यादा रख सकते हैं।