उकड़ीचे मोदक
#GC
कल गणेश चतुर्थी है और में इस समय पुणे में हु यह बहुत धूम हो रही है यहां गणेश चतुर्थी उत्सव बहुत अच्छे से मनाते हैं
उकड़ीचे मोदक
#GC
कल गणेश चतुर्थी है और में इस समय पुणे में हु यह बहुत धूम हो रही है यहां गणेश चतुर्थी उत्सव बहुत अच्छे से मनाते हैं
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
नारियल को तोड़ कर निकाल ले कद्दू कस या मिक्सी में दरदरा पीस ले, गुड़ मिला दे इलायची पाउडर डाल गैस पर कड़ाही रख कर दो चम्मच घी डाल कर गुड़ और नारियल डाल कर भून ले
- 2
गैस पर कड़ाही रख कर एक कटोरी पानी, एक कटोरी दूध डाल दे गर्म होने पर आटा डाल कर अच्छे से मिला गुठली न पड़े एक चम्मच घी डाल दे थोड़ा ठंडा होने पर हाथ से मसल ले
- 3
छोटी छोटी लोई बना कर पूरी बेल कर बीच में मिश्रण भर कर हाथ से मोदक का शेप दे कड़ाही में पानी डाल कर उस पर चलनी रखे उसमें मोदक रख दे पांच मिनट स्टीम दे लीजिए मोदक तैयार बाप्पा जी को भोग लगाए
टिप्स
बप्पा जी को मोदक बहुत पसंद है पूरे दस दिन तक मोदक का भोग लगता है बहुत तरह के मोदक बनाए जाते है
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