मखाना की बर्फी बनाने के लिए मखाना को हल्का रोस्ट कर लेना है है फिर बादाम और नारियल के बुरादा को भी हल्का सा रोस्ट कर लेना है और बादाम को भी रोस्ट कर लेना है

अब बादाम मखाना को ग्राइंड कर लेना है अब एक बाउल मे मखाना, बादाम,नारियल का बुरादा, शुगर पाउडर सभी पाउडर को मिक्स कर देना है

अब एक पैन लेना है उसमे दूध को डाल देना है अच्छे से उबाल जाएं और थोड़ा सा गाड़ा हो जाएं तो बर्फी के मिक्सचर पाउडर को डाल देना है और अच्छे से मिला देना है

अब धीरे धीरे सभी दुध सुख जायेगा और अब अच्छे से बर्फी को सुखा देना है लास्ट मे घी डाल देना है और अच्छे से मिला देना है अब गैस को बंद कर देना है अब एक प्लेट मे घी लगा कर बर्फी के मिश्रण को फैला देना है

अब ऊपर से कटे हुऐ बादाम को लगा देना है और 1 घंटे बाद जम जाएं तो बर्फी जैसा कट कर देना है और मखाना की बर्फी तैयार है

अब इसे खाने के लिए सर्व करें हैल्दी और टेस्टी मखाना की बर्फी