Cendol Thailand Buah Naga

Name: Cendol Thailand Buah Naga
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 30 gr Tepung Tapioka Rose Brand; 50 gr Tepung Beras Rose Brand; 350 ml air; 1/2 sdt garam; 1 sdm gula; 50 gr buah naga, haluskan menggunakan garpu; 200 ml santan (130 gr Santan Instan Rose Brand +Air); 150 ml air kelapa; 60 gr Gula Pasir Rose Brand; 1/4 sdt garam; 1 lembar daun pandan; secukupnya Daging kelapa muda

Khadijah F Mangolo @KhadijahFMangolo

Batam

Bismillah
Kemarin ikutan #KelasKAMI_Cendol tp baru sempet eksekusi bareng umma @DailyUmma berhubung dirumah ada buah Naga jd cendolnya tak bikin versi buah Naga, sengaja bijinya g dibuang biar ada efek naturalnya hihi....

#CookpadCommunity_Batam

Lebih banyak

Cendol Thailand Buah Naga

Khadijah F Mangolo @KhadijahFMangolo

Batam

#CookpadCommunity_Batam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

30 grTepung Tapioka Rose Brand
50 grTepung Beras Rose Brand
350 mlair
1/2 sdtgaram
1 sdmgula
50 grbuah naga, haluskan menggunakan garpu
Kuah :
200 mlsantan (130 gr Santan Instan Rose Brand +Air)
150 mlair kelapa
60 grGula Pasir Rose Brand
1/4 sdtgaram
1 lembardaun pandan
secukupnyaDaging kelapa muda

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan
2

Campur Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung, Tepung beras, Gula pasir Rose Brand, air, garam dan buah naga dalam panci, aduk rata, nyalakan kompor dengan api sedang cenderung kecil. masak sampai mengental dan meletup2 dan sedikit mengkilat.
3

Lalu pindahkan dalam piping bag. siapkan air es, semprotkan adonan cendol diatas sendok yang sudah dibasahin dengan air es, lalu celupkan cendol kedalam air es, lakukan sampai semua adonan cendol habis. (untuk ukuran besar kecil lubang piping bag disesuaikan selera saja)
4

Membuat Kuah : Campur Air, Garam, Daun pandan, Gula pasir & Santan Instan Rose Brand. Aduk rata. Masak sampai mendidih, sisihkan. Tata es batu, cendol, daging kelapa muda dalam gelas lalu tuang kuah santan. Enjooooyy....