A húst megmossuk majd ledaráljuk.. A rizst lepirítjuk és 1:2 arányban forró sós vízben puhára főzzük..

Tálba tesszük a főtt rizst.. Arra kevés darált húst teszünk.. Közben külön a káposztát és külön vízben a káposzta-leveleket megfőzzük.. leszűrjük.. (nálunk nem szabad túl savanyú legyen. Férjem nem eszi meg...) puhára főzve KICSIT hűlni - félre tálcára tesszük.. A levelekből középső vastag szár részt éles késsel kivágjuk..

Töltelék: Először csak a fele - mennyiséget ízesítjük fűszerezzük sóval borssal fokhagymával bazsalikom kömènnyel vegetaval..

Végül őrölt pirospaprika raktam bele..

Majd csípős őrölt pirospaprika raktam hozzá.. ADTAM hozzá pici búzadarát is..

Össze keverjük..

Rá ütjük a tojásokat és össze dolgozzuk.. MAJD hozzá adjuk többi hozzávalót rizst és húst.. így össze keverjük.. kóstoljuk... Szükség szerinti utó fűszerezés szükséges hozzá.. gombócokat formázunk belőle.. megtöltjük a káposzta leveleket és feltekerjük..

Külön forró vegetas vízben először a leveles tölteléket majd összes gombócot megfőzzük.. Feljön a főző lé tetejére még egy kicsit főzzük majd szűrő kanállal kiszedjük.. Teljeskiőrlésű lisztből rántást készítek és a főző lével felöntöm - sűrűre főzzük.. végül hozzá adjuk a paradicsom 🍅🌶️ levet és össze főzzük..

Tál aljára egy sor főtt puha káposzta - arra főtt puha gombócok -és újra főtt káposzta - és újra főtt ízes puha gombóc- végül a fűszeres ízes főzőlével felöntöm - annyit hogy TELJESEN ELLEPJE..