أرز والشعيرية مع دجاج بالكريمة

Name: أرز والشعيرية مع دجاج بالكريمة
Yield: 5 أشخاص
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 2 كأس ونصف أرز بسمتي ، نصف كأس شعيرية ، ملعقة زبدة ، 5 كؤوس ماء ،ملح; صدر دجاجة ،بصلة متوسطة ،4 فصوص ثوم ، نصف ملعقة زبدة ، 3 ملاعق زيت ، رشة كزبرة ، الملح ، الفلفل أسود، ربع ملعقة توابل الدجاج ، رشة أعشاب عطرية ، نصف ملعقة طماطم مصبرة ، نصف ملعقة فلفل احمر مطحون ،; 100 غ جبن طري،كأس كريمة طازجة ، والقليل من الجبن المبشور

ka Là @cook_14191457

الجزائر

وصفة سريعة التحضير و لذيذة الطعم

اقرأ المزيد...

أرز والشعيرية مع دجاج بالكريمة

ka Là @cook_14191457

الجزائر

وصفة سريعة التحضير و لذيذة الطعم

تم الحفظ

المكوّنات

40 دقيقة

5 أشخاص

2 كأس ونصفأرز بسمتي ، نصف كأس شعيرية ، ملعقة زبدة ، 5 كؤوس ماء ،ملح
صدر دجاجة ،بصلة متوسطة ،4 فصوص ثوم ، نصف ملعقة زبدة ، 3 ملاعق زيت ، رشة كزبرة ، الملح ، الفلفل أسود، ربع ملعقة توابل الدجاج ، رشة أعشاب عطرية ، نصف ملعقة طماطم مصبرة ، نصف ملعقة فلفل احمر مطحون ،
100 غجبن طري،كأس كريمة طازجة ، والقليل من الجبن المبشور

تم الحفظ

الخطوات

40 دقيقة

1

في مقلاة على نار متوسطة
2

في مقلاة على نار متوسطة نضع نصف ملعقة الزبدة مع الزيت بعد ما تسخن نضيف البصل ثم الثوم نقليهم جيدا و نضيف الملح و الفلفل الأسود و بعدها الدجاج لما تتشكل الطبقة البيضاء للدجاج نغطيهم حتى تنزل كل سوائل الدجاج والبصل ننتظر حتى تجف تلك السوائل ونضيف التوابل المتبقية (توابل الدجاج ،الأعشاب العطرية ،الفلفل الحار المطحون والطماطم المصبرة) ونقليهم بعدها نضيف نصف كأس ماء ونغطي عليهم
3

عندما تمتزج كل المكونات نضيف الكريمة السائلة و الجبن الطري و الجبن المبشور بعد مايذوب الجبن نضيف رشة توابل الدجاج و رشة الكزبرة الخضراء ونطفي النار
4

في قدر نضع ملعقة الزبدة بعد ما تذوب نحمص الشعيرية لما تكتسب اللون الذهبي نضيفلها كمية الماء الي نكون سخنتها مسبقا و الملح ونغطي عليها مدة 5 دقائق بعدها نضيف كمية الأرز نخلط الكل و نغطي عليهم على نار متوسطة الى منخفضة حتى يمتص الأرز كل الماء نطفي النار ونقدم و شهية طيبة