Donat Kimpul Tanpa Mixer

Name: Donat Kimpul Tanpa Mixer
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr kimpul; 250 gr tepung protein tinggi; 1 sdt ragi instant; 4 sdm gula; 1 butir telur; 80 ml susu cair (tergantung keadaan adonan); 1/2 sdt garam; 80 gr margarine atau butter; 500 ml minyak untuk menggoreng

FranciskaSepti @franciska_septi

Mbantul, Yogyakarta, Indonesia Tercinta

Karena lagi terkimpul-kimpul
#CookpadApron2026
#CamilanSeru

Lebih banyak

Donat Kimpul Tanpa Mixer

FranciskaSepti @franciska_septi

Mbantul, Yogyakarta, Indonesia Tercinta

Karena lagi terkimpul-kimpul
#CookpadApron2026
#CamilanSeru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

8 orang

150 grkimpul
250 grtepung protein tinggi
1 sdtragi instant
4 sdmgula
1 butirtelur
80 mlsusu cair (tergantung keadaan adonan)
1/2 sdtgaram
80 grmargarine atau butter
500 mlminyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Rebus kimpul lalu haluskan.
2

Campurkan kimpul dengan terigu, gula, ragi campur merata. Lalu masukkan telur. Aduk hingga menyatu.
3

Massukan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mendapatkan konsistensi yang diinginkan.
4

Masukan margarin dan gula. Lalu uleni tanpa henti selama 12-15 menit. Turup dengan kain yang telah dibasahi tunggu hingga mengembang sekitar 45 menit hingga 1 jam.
5

Kempeskan lalu buat menjadi bentuk donat dan diamkan lagi 30 menit.
6

Goreng dengan api kecil. Balik cukup sekali lalu tiriskan.
7

Lumuri dengan gula halus.