Cake Tape

Name: Cake Tape
Yield: 20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr Tape masak; 50 gr SKM; 160 gr Butter, lelehkan; 6 butir telur ayam; 10 gr SP; 180 gr Gula Pasir; 190 gr Terigu Protein Rendah; 10 gr Baking Powder; 5 gr Vanili bisa bubuk atau cair; 40 gr Keju diparut

Reny Sartika @Reny_Sartika

Blitar

Setelah berkali-kali test resep Cake Tape, akhirnya Nemu takaran yg pas utk diproduksi dan jualan makin lancar.

Lebih banyak

Cake Tape

Reny Sartika @Reny_Sartika

Blitar

Setelah berkali-kali test resep Cake Tape, akhirnya Nemu takaran yg pas utk diproduksi dan jualan makin lancar.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

20 porsi

350 grTape masak
50 grSKM
160 grButter, lelehkan
6 butirtelur ayam
10 grSP
180 grGula Pasir
190 grTerigu Protein Rendah
10 grBaking Powder
5 grVanili bisa bubuk ato cair
40 grKeju diparut

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Campur Tape dan SKM dgn mixer supaya hasil lebih halus
2

Lelehkan Butter, dgn cara di Tim
3

Mixer Telur, Gula Pasir dan SP dgn kecepatan bertahap dr rendah ke tinggi. Sampai putih dan berjejak, mengembang
4

Masukan Tape ke dalam adonan yg sudah mengembang dgn speed rendah
5

Masukan vanili, lanjutan dgn memasukan Terigu dan Baking Powder
6

Terakhir masukan Butter yg sudah di lelehkan. Aduk dengan spatula dgn tehnik aduk balik sampai tercampur, jangan sampai ada Butter cair di bawah adonan
7

Masukan ke dalam Cup Cake, sy mengunakan yg size sedang diameter bawah 5cm. Masing - masing cup diisi 65gr. Taburi atasnya dgn keju parut masing- masing 2gr atau sesuai selera.
8

Masukan ke dalam oven yg sudah dipanasi sebelumnya dengan suhu 180 api atas dan 170 api bawah, kurang lebih 40 menit ato sampai matang