المصانف العُمانية❤️🇴🇲

من الوصفات العمانية اللذيذه 😍 و التي تشتهر بها بشكل خاص محافظاتي الداخلية و الشرقية ❤️
بالنسبة للحشوه تختلف من طريقة لأخرى 🌻
المصانف العُمانية❤️🇴🇲
من الوصفات العمانية اللذيذه 😍 و التي تشتهر بها بشكل خاص محافظاتي الداخلية و الشرقية ❤️
بالنسبة للحشوه تختلف من طريقة لأخرى 🌻
الخطوات
- 1
نخلط طحين رقم 1 مع طحين رقم 2 ورشة الملح في وعاء.
- 2
نضيف الماء تدريجيًا ونعجن حتى نحصل على عجينة شبه سائلة.
- 3
نغطي العجينة ونتركها ترتاح لمدة 20 دقيقة.
- 4
في مقلاة، نشوح البصل ثم نضيف الفليفلة والجزر واللحم المفروم.
- 5
نتبل الحشوة بالملح والبهارات والثوم البودرة والفلفل الأسود ونقلب جيدًا.
- 6
نسخن السمن في مقلاة على نار متوسطة.
- 7
نفرد كمية صغيرة من العجينة على كف اليد او في المقلاة المدهونه بالسمن ونضع الحشوة في المنتصف.
- 8
نغلق العجينة بإحكام على الحشوة بوضع شريحة أخرى
- 9
نضع المصانف في المقلاة ونحمرها على الجانبين حتى تكتسب لونًا ذهبيًا وتنضج... و بالعااافية 🌻
النصائح
يمكنكم مضاعفة مقادير العجينة إذا اردتم. 🌻
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها



التعليقات (15)