मावा मोदक Mawa Modak

बप्पा के लिए प्यार से बनाए मावा मोदक 🙏🏻🌺
मावे की मिठास, इलायची की खुशबू और भक्ति से भरा हर मोदक…
गणपति बप्पा के भोग में मिठास घोलने के लिए बिल्कुल खास! 🌺✨
गणपति बप्पा मोरया! 🙏🏻🌺🌿
#GC
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मावा मोदक Mawa Modak
बप्पा के लिए प्यार से बनाए मावा मोदक 🙏🏻🌺
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कुकिंग निर्देश
- 1
कड़ाही में मावे डालकर को धीमी आँच पर 5–7 मिनट तक भूनें। मावा हल्का सा नरम और खुशबूदार हो जाए तो गैस बंद कर दें।
- 2
मावे को थोड़ा ठंडा होने दें, कड़ाही में 1 चम्मच घी डालकर काजू और नारियल बूरा को हल्का भून लें।
- 3
फिर इसमें पिसी चीनी, नारियल बूरा, इलायची पाउडर मिलाएं और सभी को अच्छी तरह से मिक्स कर लें
- 4
मोदक के साँचे में थोड़ा-सा घी लगाएँ।मिश्रण को साँचे में भरकर अच्छी तरह दबाएँ और मोदक का आकार दें।
इसी तरह सारे मोदक तैयार कर लें। - 5
तैयार मावा मोदक को 1 घंटे फ्रिज में रखकर सेट होने दें।
- 6
गणपति बप्पा के भोग के लिए मोदक तैयार है। बप्पा को मावा मोदक का भोग लगाएं।
टिप्स
मावा हमेशा धीमी आँच पर भूनें, वरना उसका स्वाद बदल सकता है।
चीनी मावा पूरी तरह ठंडा होने के बाद डालें, इससे मिश्रण ज्यादा ढीला नहीं होगा।
अगर मिश्रण बहुत नरम लगे तो थोड़ा मिल्क पाउडर बढ़ा सकते हैं।
मोदक को एयरटाइट डिब्बे में रखकर फ्रिज में स्टोर करें।
कीवर्ड
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