सबसे पहले परात में दो कप आटा चौथाई कप बेसन, और चार चम्मच सूजी और एक छोटी चम्मच हल्दी डालकर मिक्स कर लें फिर उसमें चार चम्मच पिघला हुआ घी डालकर मिक्स कर लें

फिर जरूरत के मुताबिक पानी मिलाकर आटा गूंथ लें और गूंथे हुए आटे से हाथ से शेप देते हुए मुठीया बना लें फिर

कड़ाही में घी गरम करके उसमें सारी चूरमा मूठीया को फ्राई करें

फिर तैयार चूरमा मूठीया को हाथ से चित्रा अनुसार तोड़ कर मिक्सी जार में डालकर पिस कर चूरमा तैयार कर ले

फिर कड़ाही में डालकर घी मिलाकर पांच मिनट तक घी मिक्स होने तक सेंक लें और फिर मिक्सी जार में चीनी और इलाइची डालकर अच्छी तरह से पिस कर

मिला कर हाथ से मोदक की शेप में या लडू बना लें या चिकनाई लगी मोल्ड में डालकर