Campur semua adonan biang ke dalam wajan, aduk sampai semua tercampur rata.

Nyalakan api dan aduk terus adonannya hingga kalis. Bisa gunakan api kecil/sedang saja agar tidak gosong.

Tambahkan tepung tapioka, aduk menggunakan spatula atau centong nasi. Adonan masih panas, jadi lebih baik gunakan centong agar tangan tidak kepanasan. Aduk terus sampai adonan kalis dan tercampur semua.

Bulatkan adonan sesuai selera. Kemudian rebus di air yang mendidih dan telah diberi sedikit minyak goreng. Setelah mengapung, tiriskan ciloknya kemudian kukus kurang lebih 10 menit agar cilok menjadi kenyal.