تارت كوكي ڨناج شكولا Tarte Cookie ganache chocolat 🤎

تارت كوكي ڨناج شكولا Tarte Cookie ganache chocolat 🤎
الخطوات
- 1
🌺بسم الله و الصلاة و السلام على رسول الله صلى الله عليه و سلم
- 2
📎العجينة : بالسباتيلا نخلط جيدا الزبدة ، السكر و فانيلا ثم نضيف بيضة نخلط جيدا ثم نزل الدقيق المنخول
- 3
نجمع العجينة مع إضافة حبيبات شكلاطة سوداء و بالحليب ، نبسط العجينة باليد في إطار دائري و نعدل الحواف جيدا على حسب علو الإطار كما موضح في الصورة، نتركها ترتاح في الثلاجة ساعتين كي تتماسك جيدا الطهي : في قاع العجينة نضع ورق الطهي و نملأه بالحمص يخبز الكوكيز في الفرن ساخن مسبقا على 180° لمدة 35 د ، ننزع الحمص و ورق الطهي نشغل الفرن من فوق و نتركه يتحمر لمدة 10 د
- 4
📎الڨاناج : نقطع الشكلاطة المذكورة أعلاه و من جهة نسخن الكريمة ثم نضيفها للشكلاطة نحرك حتى تذوب و نتحصل على ڨاناج أملس و لامع نفرغه مباشرة على الكوكيز
- 5
📎يترك في الثلاجة ليلة كاملة قبل تقطيعه
- 6
📎في اليوم الموالي نقدمه
- 7
🤍بالعافية🤍
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها



















التعليقات (25)