Zapallitos Rellenos Con Arroz y Queso / Receta Vegetariana
Zapallitos Rellenos Con Arroz y Queso / Receta Vegetariana
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar muy bien los zapallitos, colocar en una cacerolita cubrir con agua y agregar un poquito de sal, poner a cocinar hasta que hierva, retirar dejar enfriar (es sólo darle un hervor para que se aflojen, si los cocinamos del todo se rompen cuando los cortamos y vaciamos). Cortar los zapallitos a la mitad, con una cuchara con mucho cuidado quitar las semillas.
- 2
Mezclar el arroz. agregar la cebolla y el morrón rehogados, el queso cortado en trozos, el queso rallado (guardar algunas fetas del queso fresco para cubrir la superficie) un poco de las semillas cocidas que retiramos, condimentar a gusto y mezclar.
- 3
Rellenar los zapallitos, colocar en una placa aceitada llevar a 200° uno 5 a 7 minutos, retirar colocar el queso, volver al horno unos minutitos más. Listos !! servir, son exquisitos :)
- 4
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