मूंग दाल गरम मसाले वाली और जीरा राइस Moong Daal Garam Masala wali With Jeera Rice Recipe In Hindi

Name: मूंग दाल गरम मसाले वाली और जीरा राइस Moong Daal Garam Masala wali With Jeera Rice Recipe In Hindi
Yield: 3 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 300 ml (जीरा राइस के लिए) पानी; 1 टीस्पून जीरा; 1 टेबलस्पून तेल; 1 टेबलस्पून घी; 150 g बासमती चावल; स्वाद अनुसार नमक; 400 ml (दाल की गाढ़ी/पतली बनावट के अनुसार) पानी; स्वादानुसार नमक; 1/2 टीस्पून गरम मसाला; 1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर; 1 टीस्पून धनिया जीरा पाउडर; 100 g मूंग दाल; 1/2 टीस्पून हल्दी पाउडर; 1 चुटकी हींग; 1 टीस्पून जीरा; 2 टेबलस्पून तेल; 5 कलियां लहसुन; 2 हरी मिर्च; 3 (मध्यम आकार) टमाटर; 2 (मध्यम आकार) प्याज

Sonal Jayesh Suthar @sonal_1676

Ahmedabad

#मसालों_का_जादू
#week29
मसाला मूंग दाल के साथ जीरा राइस बनाने में मैने यहां पीली मूंग दाल से और ग्रेवी के साथ गरम मसाला डाल कर बनाई है जो बच्चे बड़े सभी को पसंद आती है ।आप भी जरूर से बनाए।
#CA2026
#cookpadindia
#गरम_मसाला
#मूंग_दाल

मूंग दाल गरम मसाले वाली और जीरा राइस Moong Daal Garam Masala wali With Jeera Rice Recipe In Hindi

Sonal Jayesh Suthar @sonal_1676

Ahmedabad

सामग्री

30 मिनिट्स

3 सर्विंग

300ml (जीरा राइस के लिए) पानी
1 टीस्पूनजीरा
1 टेबलस्पूनतेल
1 टेबलस्पूनघी
150g बासमती चावल
स्वाद अनुसारनमक
मसाला मूंग दाल के लिए
400ml (दाल की गाढ़ी/पतली बनावट के अनुसार) पानी
स्वादानुसारनमक
1/2 टीस्पूनगरम मसाला
1/2 टीस्पूनलाल मिर्च पाउडर
1 टीस्पूनधनिया जीरा पाउडर
100g मूंग दाल
1/2 टीस्पूनहल्दी पाउडर
1 चुटकीहींग
1 टीस्पूनजीरा
2 टेबलस्पूनतेल
5कलियां लहसुन
2हरी मिर्च
3(मध्यम आकार) टमाटर
2(मध्यम आकार) प्याज

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

30 मिनिट्स

1

मूंग दाल को अच्छे से धो कर फिर 30 मिनट पानी में भिगो दें।
2

प्याज, टमाटर और हरी मिर्च को ग्राइंड कर लें।
3

अब कुकर में तेल गरम करें, जीरा डालें, फिर लहसुन और हींग डालें।
4

प्याज-टमाटर की बनाई हुई ग्रेवी डालकर 2-3 मिनट भूनें।
5

अब इसमें हल्दी, धनिया, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालें, मिलाएं।
6

अब भीगी हुई मूंग दाल डालें, पानी डालें और स्वाद अनुसार इसमें गरम मसाला डालें।गरम मसाला डालने से दाल टेस्टी बनती है।
7

कुकर बंद करें, 2 सीटी आने दें, फिर गैस बंद करें।
8

दाल की गाढ़ी/पतली बनावट के लिए पानी एडजस्ट करें।
9

चावल को 30 मिनट भिगो दें।
10

कुकर में घी और तेल गरम करें, जीरा डालें।
11

चावल और पानी डालें, नमक डालें।
12

कुकर बंद करें, 1 सीटी आने दें, फिर गैस बंद करें।
13

अब मसाला मूंग दाल और जीरा राइस को पापड़ के साथ सर्व करें।

टिप्स

दाल को भिगोने से उसकी पकने की प्रक्रिया तेज होती है और यह अधिक पौष्टिक बनती है।

सेव्ड

कुकस्नैपस

सेव्ड

Sonal Jayesh Suthar @sonal_1676

14 अक्टूबर 2026 09:32 पर

Ahmedabad

रसोई एक कला है । एक ही व्यंजन दो अलग बनाए तो दोनों का टेस्ट एक जैसा नहीं आता दोनों के टेस्ट अलग होते है ,रसोई में धैर्य चाहिए जो सब के बस की बात नहीं ।रसोई बनानी सब के लिए आसान नहीं। ।किसी को रसोई बोरिंग लगता है पर मेरे लिए रसोई प्रेम और धैर्य से सिंची हुई कला है। सब के लिए अलग और स्वादिष्ट व्यंजन बनान मुझे बहुत पसंद है।

कमैंट्स (6)

Vandana Johri @vandana1953

15 अक्टूबर 2026 16:57

Tasty Tasty 😋👌

कीवर्ड

मूंग गरम मसाला Jeera Rice

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