نخلط جميع المكونات الجافه حتى تتجانس.

نضيف الماء الدافئ تدريجيًا حتى نحصل على قوام شبه سائل.

تغطى و تترك في مكان دافئ لمدة ساعه حتى تختمر.

أثناء ذلك نقوم بصنع القطر عن طريق وضع إناء على النار و بداخله الماء و السكر ، و حين يبدأ في الغليان نضع عصير الليمون و نتركه خمس دقائق ثم نطفئ النار و نتركه يبرد.

بعد اختمار العجين ، نقوم بتقليبه لإخراج الهواء منه قبل البدء في استخدامه.

نضع إناء به الزيت على النار ، و نقوم بوضع العجين بداخل كيس حلواني و نقوم بتشكيله في الزيت على هيئة دوائر حلزونيه.

نقوم بإخراجه فور اكتساب اللون الذهبي ، و نضعه مباشرة في القطر البارد ثم يكون جاهزًا للتقديم.

يمكن استبدال القطر بالعسل الأبيض.