نقلي البصل مع قليل من الزيت ثم نضع قطع الدجاج

نضع الفلفل والكمون والملح ونحرك قليلا حتى تستوي الدجاج

نضيف الصلصة ونتركه قليلا على النار

نضع البصل الاسود ونتركه على نار هادئة

نسكب ماء حتى يغمر معظم القدر حسب الحاجه

في وعاء اخر نسكب قليلا من الماء البارد وقليل من الماء الحار ونضع على الماء قليل من الدقيق على قدر من قبضة اليد ونخلط سريعا حتى لاتترك حبيبات من الدقيق

ثم نسكب خليط الدقيق ونحرك المرق حتى يذوب الخليط فيه

نضيف نفس المقدار السابق من البهارات وقليل من الملح وبعدها بقليل اطفئي النار وبالهناء والشفاء.

ممكن وضع بعض الحلبة معها والبسباس وساشرح عمل البسباس والحلبة في الايام القادمه.