الخطوات
- 1
نقشر الباذنجان (بحيث يبقى اجزاء من القشر او ممكن ان يزال بأكمله) ثم يقطع شرائح دائرية
- 2
تقشر البندورة وتقطع شرائح دائرية والبصل شرائح
- 3
يقلى الباذنجان ويجفف على منديل
- 4
في هذه الأثناء يحمر البصل مع الثوم بزيت الزيتون ثم تضاف له البندورة ومعجون الطماطم والملح والفلفل والماجي حتى استواءها
- 5
اخيرا تضاف شرائح الباذنجان المقلي لمدة دقيقتين
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2889088




التعليقات