الخبز الأفغاني (التميس)
خبز منزلي كالتميس ولكن طعمه خبز أفغاني منزلي
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع الخميرة والسكر في الماء الدافئ ونتركها جانبا لمدة 10 دقائق ونشغل الفرن على 300 درجة
- 2
نخلط الدقيق بالملح ونضيف الزيت ويفرك جيدا
- 3
نضيف الزبادي والماء المخمر ونعجن حتى تتكون عجينة متماسكة
- 4
نتركها حتى تنتفخ لمدة ربع ساعة ثم نعجن مرة أخرى ونقسمها نصفين
- 5
في صينية البيتزا نضع القرص الأول كأننا نضع عجينة بيتزا ثم نخرمها برؤس الأصابع لنضمن الانتفاخات بين الأخرام فقط وليس شرطا يكون الخرم مفتوحا بل ليكفي التصاق وجه العجينة بأسفلها
- 6
ندخلها الفرن لفترة بين 10--8 دقائق حتى تحمر حسب الرغبة. وبالعافية.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2912253
التعليقات