أولاً عصجي اللحمة المفرومة مع الزبدة والفلفل الأسود والملح والفلفل الحامي مقطع صغير

والبصل مفرومة ناعم وعصجيها الى ان تتبخر والزبدة تظهر فيها

وتكون الشوربه دافيه تغرقي فيها الراقه وتدهني الصنيه سمن وتحطيها ونفس الحكايه تلات راقات

وبعدين تحطي اللحمه وبعدين تكرري الراقه في الشوربه وتحطيها على اللحمه يعني تلاته تحت واللحمه وتلاته فوق

وأخيرا على الوش تدهنيه بالكريمه المضاف لها شوربة وفلفل اسود وذرة ملح وبيضه

وتقطعي الرقاق حسب متحبي مربعات مثلثات وتدخليها الفرن الى ان تحمر وبالهنا

ثانيا هاتي الرقاق ويكون عندك شوربة دسمة لو شوربة بط ولو مفيش ضيفي سمنه يعني معلقتين تلاته حسب متحبي