Cheese cake تشيز كيك

Name: Cheese cake تشيز كيك
Cuisine: سعودية
Ingredients: 300 غ كريمة سائلة; 300 غ كريمة حامضة (سور كريم) او لبن تركي; 300 غ جبنة كريمية (فلادلفيا او كيري); 2 علبة جيليه (الطعم حسب الذوق); 100 غ سكر بودرة; 100 غ زبدة غير مملحة; 1 علبة بسكوت (يفضل بسكوت الشوفان); 1 علبة فراولة مجمدة او طازجة

Maisoon Kasem @cook_8095879

Oslo

Cheese cake تشيز كيك

Maisoon Kasem @cook_8095879

تم الحفظ

المكوّنات

300 غكريمة سائلة
300 غكريمة حامضة (سور كريم) او لبن تركي
300 غجبنة كريمية (فلادلفيا او كيري)
2 علبةجيليه (الطعم حسب الذوق)
100 غسكر بودرة
100 غزبدة غير مملحة
1 علبةبسكوت (يفضل بسكوت الشوفان)
1 علبةفراولة مجمدة او طازجة

تم الحفظ

الخطوات

1

نفتت علبة البسكوت و نخلطها مع الزبدة السائحة و نضعها بالقالب الخاص و نضعها بالبراد لغاية تحضير خليط الجبنة و الكريمة
2

نضع الجبنة، الكريمة السائلة، الكريمة الحامضة و السكر في الخلاط و نخلطهم
3

نذيب علبة جيليه واحدة و نتركها لتبرد قليلا و نضيفا للمزيج
4

نسكب المزيج في القالب فوق البسكوت و نضعها في البراد مرة اخرى لمدة 6 ساعات او حتى تصبح متماسكة
5

بعد ست ساعات نذيب العلبة الثانية من الجيليه و نتركها حتى تبرد و نسكبها فوق القالب بعد صف الفراولة فوقه و نضعها في البراد حتى تتماسك جيدا