تسوية فراخ بالبخار لذيذة جدا
تسوية فراخ بالبخار لذيذة جدا
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تجهيز الفرخة وتنضيفها جيدا والمحافظة عليها سليمة.
- 2
تقشير البطاطس والبصل وتنضيف الجزر والطمام
- 3
تقطيع البطاطس والجزر والبصل علي شكل حلقات دواير
- 4
وضع جزء من هذه الدواير المقطعة في ارضية إناء الطبخ بحيث تكون الارضية مغطاه وقبلها وضع معلقة صغيره زيت او زبدة
- 5
وضع الفرخة الصدر ناحية الاسفل فوق قطع البطاطس والجزر والبصل
- 6
نقوم بوضع باقي قطع البصل والجزر والبطاطس علي جانبي الفرخة بحيث لا تكون الفرخة ملتصقة باي جوانب إناء الطبخ.
- 7
نقوم بعصر الليمونة يدويا علي كوب الماء ووضع معلقة الخل وتقليبها ثم تفريغها فوق ظهر الفرخة
- 8
نقوم بشق الطماطم نصفين والضغط عليها يدويا نص عصر فوق الفرخة ثم تعطية ظهر الفرخة بالطماطم.
- 9
وضع المستكة والحبهان وورق اللوري والملح.وباقي البهارات وتوزيعها بطريقة متزنة
- 10
تغطيه الإناء بطريقة محكمة ووضعه علي النار مدة ساعة الي ساعة وربع حسب المتابعة لدرجة التسوية.
- 11
نار عالية باول خمس دقائق ثم خفضها حتي لا تسبب شياط.
- 12
المتابعة كل 20 دقيقة.
- 13
بالف هنا. يسعدني رايكم واستفساراتكم.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات