هنجيب البصل المبشور والطماطم والفلفل الأخضر والخل والليمون والملح والفلفل الأسود و الكمون والبهارات ونقلبهم كويس

نجيب صنيه ونرص البطاطس الدوائر فيها

نجيب الفراخ ونفتح فتحه بين اللحمة والجلدة ونحشيها ونفتح كمان فتحة في اللحمة ذاتها ونعمل كده في كل القطع

نصرهم في الصنيه فوق البطاطس ونغطيها بباقي التتبيله المضاف لها الزبادي

ممكن نضيف شرائح بصل و فلفل أخضر و طماطم على الوش وممكن لا

بفضل تحضر قبل التسوية بليله أو بساعات وتدخل الفرن لحد ما تستوي والوش يتحمر وبالغ هنا و شفا و تابعوني مع كل جديد👌👌