جاج مغسول وجاهز للقلي بنجيب بيض بنوخد صفار البيض وبنحطو بصحن والطحين بصحن..بعد هيك بنجيب اول قطعة جاج بندهنها بصفار البيض بعد هيك بالطحين واذا بدكم الجاج يكون مقرمش اكتر بتقدرو تدهنوا بالكرشلة بعد هيك بنقلي

البطاطا بنقشرها بعد هيك بنغسلها بعدين بنقطعا وبنحطها بجاط مع مي ومعلقتين ملح بعد بعشر دقايق او ربع ساعة بنصفي المي منها..وعشان تكون مقرمشة بنضيف الها رشة نشا اوطحين بعدين بنقليها

صحة وهنا ع قلوبكم❤️❤️❤️