إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع الدجاج بعد تغسيله و تنظيفه جيدا في ماء على النار و نضيف ملعقة ملح صغيرةو بصلة كاملة مقشرة حتى تتكون لدينا الرغوة و نرفع الرغوة عن الدجاج
- 2
ثم نضيف القليل من الهيل على الدجاج ثم يترك على النار حتى ينضج الدجاج
- 3
نفرم البصل الى شرائح اوجوانح او نقطعه قطع متوسطة الحجم حسب الرغبة و يحمى الزيت على النار و يضاف البصل بحيث يكون الزيت غامركمية البصل
- 4
يضاف للبصل رشة ملح خفيفة و يترك لمدة 10 دقائق حتى يذبل
- 5
يرفع البصل عن النار و تضاف له كمية وفيرة من السماق و يحرك جيدا و يقلب
- 6
نحضر خبز الطابون و يدهن بالزيت و البصل المرشوش عليه السماق و يوزع البصل عليه جيداثم ندخل الخبز للفرن لمدة 10دقائق
- 7
عندما ينضج الدجاج نرفعه عن المرق ويوضع في صينية و نضيف عليه خليط البصل والبصل و السماق و نضيف عليه الفلفل الاسود و البهارات حسب الرغبة و ندخله للفرن لمدة 40 دقيقة ثم يقدم ساخنا و يقطع الخبز الى ارباع و صحتين و عافية
- 8
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات