كيكه الجزر والقرفه بصوص مربى الجزر

Name: كيكه الجزر والقرفه بصوص مربى الجزر
Cuisine: إماراتية
Ingredients: 1 ونص كوب دقيق; 0.33 كوب زيت; 2 معلقه سمنه; 2 بيضه بدرجه حراره الغرفه مع فانيليا; 1 معلقه صغيرة مليانه بيكنج بودر; 1 كوب الاربع حليب سايل; 1 كوب جزر مبشور; 0.5 معلقه صغيرة هيل مطحون; معلقه صغيرة قرفه مطحونه; رشه ملح; 1 كوب سكر او اقل حسب الرغبه

nagham dewan @cook_5285111

كيكه الجزر والقرفه بصوص مربى الجزر

nagham dewan @cook_5285111

تم الحفظ

المكوّنات

1ونص كوب دقيق
0.33 كوبزيت
2 معلقهسمنه
2بيضه بدرجه حراره الغرفه مع فانيليا
1 معلقه صغيرة مليانهبيكنج بودر
1 كوبالاربع حليب سايل
1 كوبجزر مبشور
0.5 معلقه صغيرةهيل مطحون
معلقه صغيرةقرفه مطحونه
رشهملح
1 كوبسكر او اقل حسب الرغبه

تم الحفظ

الخطوات

1

ينخل الدقيق مع البيكنج بودر والقرفه والهيل ورشه الملح.
2

نضيف كوب الجزر ويقلب جيدا ونتركه
3

نضيف السكر ثم الزيت والسمنه ثم الحليب ويضرب جيدا.
4

يضرب البيض مع الفانيليا جيدا.
5

نضيف السائل على خليط الدقيق والجزر ويقلب جيدا بدون عجن
6

قوام الكيك ،،ثقيل،،. تصب فى قالب مدهون بالسمن ومرشوش دقيق وتدخل الفرن على 180درجه لمده ساعه الا ربع او حسب الفرن
7

لعمل الصوص نحتاج 2جزرة كبير مبشورة 1كوب سكر 1 كوب ماء 1 عود قرفه 5 قرنفل ويترك يغلى على النار لحين يتقل وتتحول مربي
8

نتركها تبرد ثم ناخد كوب الا ربع حليب مع 2 معلقه نشا وندوبها جيدا ثم نضيف لها مربي الجزر مع نزع البهار الحب منها ونقلب لحين يثقل الصوص وتصب فوق الكيك