Sawut Singkong

Name: Sawut Singkong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 batang singkong ukuran sedang; 100 gr kelapa parut atau secukupnya; 3 butir gula aren; Secukupnya gula merah; 1/2 sdt garam; 2 helai daun pandan

Futri PW @futriPW

Kuningan

Sawut Singkong

Futri PW @futriPW

Kuningan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 batangsingkong ukuran sedang
100 grkelapa parut atau secukupnya
3 butirgula aren
Secukupnyagula merah
1/2 sdtgaram
2 helaidaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan singkong yg sudah dikupas dan dibersihkan, parut kasar pakai parutan kentang
2

Aduk parutan singkong dengan 5 sdm gula putih dan garam 1/2 sdt, tata di cetakan kue talam, sisipkan gula merah yg sudah di potong2 di dalam nya. Lalu kukus. Beri potongan daun pandan diatasnya. Nyalakan api (api sedang saja)
3

Aduk parutan kelapa dengan sejumput garam dan gula lalu kukus selama 5 menit. Taburkan pada sawut yg sudah matang.
4

Tips: lebih bagus pakai cetakan bolu kukus yg bawahnya bolong supaya cepat matang singkongnya, tapi alasi dengan daun krn gula merah akan lumer nantinya.