إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نسلق الرز في موية مغليه بإضافة شوي زيت وملح وحبتين هيل وعود قرفه
- 2
نفرم البصل والثوم فرم ناعم ونكشنه بملعقتين زيت
- 3
ثم نضيف صدور الدجاج بعد تقطيعها بشكل طولي الى البصل والثوم مع اضافة البهارات والملح وتقلب الى النضج (قبل قفل النار يضاف البقدونس -اختياري-)
- 4
نقطع البطاطس والباذنجان مكعبات صغيره ونقليها في زيت غزير
- 5
بعد استواء الرز والدجاج نعمل طبقات في الصينية اول طبقه الرز ونمسح عليه ملعقه قشطه ثم طبقة من كشنة الدجاج مع البطاطس والباذنجان وبعده الرز ونمسح الطبقه الاخيره بالقشطة وتدخل الفرن الى ان يتحمر
- 6
ملاحظة يمكنك تكرير الطبقات اكثر من طبقة اذا كانت الكمية اكثر
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3102590
التعليقات