نسلق المكرونه مع اضافة القليل من الملح

تحمر الشعيريه في قليل من الزيت ثم يضاف لها الارز المنقوع ثم العدس وتحرك مع بعض ثم اضافة الملح وماء لتستوي

نسلق الحمص

الصلصة الحمراء:نحمر فصي الثوم ثم نضع الطماطم المفرومه وصلصة الطماطم والفلفل الاسود والكمون والملح ونتركها تتسبك على نار هاديه

نقلب البصل الشرائح في دقيق ثم يقلى حتى يتحمر

بعد الاستواء في صحن التقديم نضع المكرونه ثم الارز والشعيريه والعدس المطبوخه معا ثم نضع صلصة الطماطم وتزين بالبصل والحمص وبالعافيه

ملاحظه :يجب موازنة الملح في جميع المقادير