سمك ماكريل مشوى بالرده

Name: سمك ماكريل مشوى بالرده
Cuisine: مصرية
Ingredients: سمكة ماكريل او اكتر حسب الرغبه; رده; ملعقه كبيره هريسة شطه; 2 فص ثوم مفروم; 0.5 ملعقه صغيره كمون; 0.5 ملعقه صغيره شطه; 0.5 ملعقه صغيره كزبره ناشفه; 0.5 ملعقه صغيره كركم; ملح; شويه خل; عصير ليمونه

Mayar Ahmed @mayar_ahmed238

مصر "الاسكندريه ♥♥"

سمك ماكريل مشوى بالرده

Mayar Ahmed @mayar_ahmed238

تم الحفظ

المكوّنات

سمكة ماكريل او اكتر حسب الرغبه
رده
ملعقه كبيرههريسة شطه
2 فصثوم مفروم
0.5 ملعقه صغيرهكمون
0.5 ملعقه صغيرهشطه
0.5 ملعقه صغيرهكزبره ناشفه
0.5 ملعقه صغيرهكركم
ملح
شويه خل
عصير ليمونه

تم الحفظ

الخطوات

1

ننضف السمك كويس جدا و ننقعه شويه فى ميه وخل لحد ما ينضف
2

للتتبيله: نخلط كل المكونات مع بعضها ما عدا الرده
3

قوام التتبيله بيكون سايل و ممكن نزود شويه ميه.... نسيب جزء من التتبيله على جنب عشان نتبل بيه السمكه بعد ماتستوى
4

نعمل فتحات فى السمكه و ندخل التتبيله بين الفتحات ديه و نتبل السمك من جوه و من بره
5

نغلف السمك بالرده و نشويه على صاج او على جريل فوق البوتاجاز
6

بعد ما السمكه تستوى نرش عليها الجزء اللى سيبناه من التتبيله و نغطيها عشان تشرب التتبيله كويس........ و بالهنا و الشفا