نفرم الدجاج والبصل والثوم والبهارات المشكله والملح معا

بعد الفرم تشكل دوائر وتصف على ورق زبده حتى تنتهي الكميه

ونضع القليل من الزيت في وعاء وتقلى فيه حتى تتحمر قليلا

نشيل الكفته ونضع مكانها القليل من البصل المفروم ونقلب فيه حتى يصبح اشقر نسكب عليها الكفته ونحمسها حتى تأخذ طعم البصل

نذوب علبة معجون طماطم في ماء حار

ونخلط الطماطم في خلاط الكأس

ونضيف معجون الطماطم والطماطم المخلوطه على الكفته ونقلبها جيدا ونضع قليل من الملح

ملاحظه يجيب موزانة الملح في الاكله

ونتركها على نار هادئه حتى تتسبك

تقدم مع الأرز الابيض وبالعافيه