نضع في اناء للعجن الدقيق نجوفه في الوسط نضع السكر، ملح، زيت الزيتون، بيضة

نخلط الكل ثم نضع الخميرة ،اعشاب منسمة،ثم نصب الماء تدريجا حتى نحصل على عجين متماسك ورطب،نغطيه ونترك يرتاح 30 دقيقة.

في مقلات نشحر الصل مع القليل من الزيت حتى يذبل نضع فوقه الفطر المعلب

عندما تخمر العجين نفردها في صني للفرن على شكل دائري نضع الصلصة ثم قفيل من الفرماج المحكوك ثم الحشو الفطر

ندخلها الفرن حتى تتضج ثم نضع عليها الفرماج المحكوك وندخلها حتى يذوب الفرماج ونخرجها

وبصحة والعافية 😍👍