كرواصون بالكريم باتسيير وبودرة اللوز
كرواصون بالكريم باتسيير وبودرة اللوز
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تبسط العجين. نضع كمية لا بأس بها من الكريم باتسيير ونرش ببودرة اللوز ثم نشكل كرواصون
- 2
تدهن بالبيض وترش ببودرة اللوز تدخل الفرن المسخن على 170 درجة.تأكل باردة
- 3
طريقة تحضير بودرة اللوز: الماء يغلي اضيف اللوز اتركه 4 دقائق اصفيه من الماء. ازيل القشرة. انشفه ثم اطحنه جيدا(انا أضفت له 3ملاعق من السكر)
- 4
طريقة تحضير الكريمة : آخد 250 مل من الحليب اضيف له 25 غرام من السكر اضيف له 1 فاني او قشور البرتقال حسب الرغبة. اضعه فوق النار حتى الغليان. آخد 2صفار بيض. يضرب جيدا مع 25 غرام من السكر حتى يصير لونه ابيض. اضيف 3ملاعق نشا اضرب جيدا.أضيف له نصف كمية الحليب مع التحريك المستمر. آخد الخليط الأخير أضيفه على الحليب المتبقي وأضعه فوق النار مع التحريك الدائم حتى الحصول على كريمة. ازيلها من على النار اضيف ملعقة كبيرة من الزبدة وأحرك حتى تذوب. اغلفها بورق الطبخ(الفيلم) وادخلها الثلاجة حتى تبرد ثم استخدمها.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات