رز بالخضار ولحم مفروم بالبشاميل

Name: رز بالخضار ولحم مفروم بالبشاميل
Cuisine: سعودية
Ingredients: 2 كوب رز بسمتي; 2 جزر وأى نوع خضار بسلة او فاصوليا خضرا; اصبع زبدة; كارى وكركم; ملح مكعب مرقة; (مكونات اللحم); 300 غ لحم مفروم متبل بالبصل والملح والفلفل الاسمر; 2 كوب حليب; 2 م ك دقيق; جبنة نستو; قشطة; جبنة موزاريلا

Noha Gamal @cook_9072940

رز بالخضار ولحم مفروم بالبشاميل

Noha Gamal @cook_9072940

تم الحفظ

المكوّنات

2 كوبرز بسمتي
2جزر وأى نوع خضار بسلة او فاصوليا خضرا
اصبع زبدة
كارى وكركم
ملح مكعب مرقة
(مكونات اللحم)
300 غ لحم مفروم متبل بالبصل والملح والفلفل الاسمر
2 كوب حليب
2 م كدقيق
جبنة نستو
قشطة
جبنة موزاريلا

تم الحفظ

الخطوات

1

الارز نضع المكونات كلها معا ونضع فى حلة الزبدة ثم الارز والماء حتى يغلى ثم نخفض النار حتى ينضج
2

اللحم بالبشاميل
3

نشوح اللحم المتبل على النار
4

ثم نقوم بعمل البشاميل
5

نحمر بصلة ثم نضع ملعقة الدقيق ثم الحليب والتوابل وقطعة جبن نستو وملعقة قشطةونقلب ثم نضع اللحم المفروم على البشاميل بكمية مناسبة ولا نكثر البشاميل ثم نسكب المكونات بالصينية ونرش من فوقها الموزاريلا ونضعها تحت الشواية حتى تأخذ لون