طبقات المهلبية والجلي

Name: طبقات المهلبية والجلي
Cuisine: سعودية
Ingredients: الطبقه الاولي; 2 كوب ونص حليب سائل; حبه مسكه مطحونه بمعلقة سكر; 3 ملاعق كبار نشا; 4 ملاعق كبار سكر وهدا برجع لدوق; الطبقه الثانيه; 2 كوب ونص حليب سائل; 3 ملاعق كبار نشا; 4 أو 5 ملاعق كبار نسكويك أو اَي نوع كاكاو وإذا كان ساده بنحط; 4 ملاعق سكر; الطبقه الثالثة; نفس مقادير الطبقه الأولي بزيادة لون طعام; الطبقه الرابعه; 2 كوب ونص ماء; 2 باكيت جلي فراولة

ام الوليد حسونة @cook_9284824

طبقات المهلبية والجلي

ام الوليد حسونة @cook_9284824

تم الحفظ

المكوّنات

الطبقه الاولي
2 كوب ونصحليب سائل
حبه مسكه مطحونه بمعلقة سكر
3 ملاعق كبار نشا
4 ملاعق كبارسكر وهدا برجع لدوق
الطبقه الثانيه
2 كوب ونصحليب سائل
3 ملاعق كبارنشا
4 أو 5 ملاعق كبار نسكويك أو اَي نوع كاكاو وإذا كان ساده بنحط
4 ملاعقسكر
الطبقه الثالثة
نفس مقادير الطبقه الأولي بزيادة لون طعام
الطبقه الرابعه
2 كوب ونصماء
2 باكيتجلي فراولة

تم الحفظ

الخطوات

1

2 كوب ونص حليب سائل و3 ملاعق كبار نشا و4 ملاعق سكر ومستكه وعلي النار لغايه ما يغلي مع التحريك المستمر ثم تضاف بالبايركس
2

2 كوب ونص حليب و3 ملاعق كبار نشا و4 أو 5 ملاعق كبار نسكويك وفيكي تحطي كاكاو عادي وتحطي سكر متل ما بتحبي وعلي النار مع التحريك ثم تضع فوق الطبقه البيضا
3

متل الطبقه الأولي تماما مع أضافه لون طعام وفيكن تعملي طبقه كاستر أو تعملي كذا طبقه كل طبقه لون
4

و2 كوب ونص ماء و2 بكيت جلي بالفراوله وعلي النار لغاية ما يدوب الجلي واستني عليه يبرد وحوطيه علي طبقات المهلبية وعلي التلاجه لغايه ما يجمد الجلي وصحه وألف هنا