Pão caseiro de massa mole

Name: Pão caseiro de massa mole
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 360 ml leite; 2 colheres de sopa manteiga sem sal; 2 ovos; 3 xícaras chá de farinha de trigo; 2 colheres de sopa açúcar; 1 colher de sobremesa sal; 10 g fermento biológico seco

Kátia @katiaheckler

O gosto ficou bom, mas a textura meio esfarelenta

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Pão caseiro de massa mole

Kátia @katiaheckler

O gosto ficou bom, mas a textura meio esfarelenta

Guardado

Ingredientes

360 mlleite
2 colheres de sopamanteiga sem sal
2ovos
3 xícaraschá de farinha de trigo
2 colheres de sopaaçúcar
1 colher de sobremesasal
10 gfermento biológico seco

Guardado

Passos

1

Aqueça o leite com a manteiga até derreter, mas se ficar muito quente, esperar até amornar para usar
2

Misturar todos os ingredientes secos (farinha de trigo, sal e açúcar)
3

Fazer uma cova e acrescentar os ovos e o leite com manteiga derretida
4

Misturar; fica uma massa meio mole, como massa de bolo
5

Deixar descansar durante 30 minutos dentro do forno desligado com uma vasilha de água fervente, se o clima estiver frio
6

Depois desse tempo, a massa vai ter crescido um pouco, não chega a dobrar de volume
7

Colocar em uma forma untada com manteiga e farinha
8

Pré aquecer o forno a 180 graus por 5 a 10 minutos
9

Levar para assar durante 30 a 45 minutos
10

Obs.: Usei 1 xícara de farinha integral, 1 e meia xícara de farinha branca e meia xícara de aveia flocos e linhaça