نمزج الزبدة والفانيليا والسكر حتى الحصول على مرهم. يضاف بعدها الفرينة و الخميرة الكميائية.

ينبغي أن يكون العجين مرن.

دع العجينة ترتاح لمدة 15 دقيقة قبل البدء في العمل.

سخن الفرن إلى 150 درجة مئوية.

شكل كرات من 30 غ. قم بلف كل كرة في السمسم الأبيض و أدخلها القالب بلطف.

تطهى لمدة 25 دقيقة بعدها مباشرة نقوم بسكب ملعقة صغيرة عسل فوق كل قلب بعدها تترك لتبرد.

نقوم بتسخين المربى

نقوم بتزيين مركز كل قلب بالمربى او جيلي.