نقشر التفاح ونقطعه إلى قطع صغيرة.

نضيف الليمون والقرفة إلى التفاح ونضعه في كسرولة على نار هادئة لـ ٥ دقائق أو أقل - حتى يطرى التفاح.

نزيل حواف التوست السميكة ونبدأ بفرده باستخدام الشوبك.

ندهن كل شريحة بالقشطة ثم نضع مقدار كاف من التفاح المطهو، ونلفها على شكل رول.

نمسح حماصة الخبز بالزبدة ونرتب لفائف التفاح عليها.

نحضر التغميسة الجافة بإضافة المقدار الثاني من القرفة إلى السكر، ويمكن استخدام العسل أيضاً كتغميسة. وبالعافية 🌷