برياني مع الدجاج ع طريقه انا ام احمد

Name: برياني مع الدجاج ع طريقه انا ام احمد
Yield: السلام عليكم
Cuisine: بحرينية
Ingredients: حبه دجاج كمله; 2 كوب أرز; 2 حبت بطاطس; 2 بصل; حبه طماطم; 4 فلفل حار; 4 فصوص ثوم; رشه كبزره; ملح زيت; ملعقه كمول; ملعقه كارى; لون الطعام واحد; 0.5 كاس ماء حار; رشه هيل رشه; رشه قرفه; 2 ورق قار; 3 مسمار يعني قرنفل; عود قرفه

ام احمد @cook_9493050

برياني مع الدجاج ع طريقه انا ام احمد

ام احمد @cook_9493050

تم الحفظ

المكوّنات

السلام عليكم

حبهدجاج كمله
2 كوبأرز
2حبت بطاطس
2بصل
حبهطماطم
4فلفل حار
4 فصوصثوم
رشهكبزره
ملح زيت
ملعقهكمول
ملعقهكارى
لون الطعام واحد
0.5 كاسماء حار
رشههيل رشه
رشهقرفه
2 ورق قار
3 مسمار يعني قرنفل
عودقرفه

تم الحفظ

الخطوات

1

قسل الدجاج وحطها ع النار معرشه كمول ورشه كارى ورشه لون الطعام و٣ ثوم فصوص مبشور ورشه ملح
2

نقطع البطاطس ونحمرها ونفرم البصل نعم مونحمره وحط الثوم والفلفل وطماطم ونقلب ورشه قرفه وملح وكارى والكمول ولون الطعام ونقلبه وثم نخرج ربهع حبه دجاج ونقلبه لين تمسك ونحطه ع جنب ونخلي الارز يقلي بما حار مع ملح وزيت وكرفه وهيل ومسمير ورق القار
3

ثم نكبس الراز مع الماء حار وقم نشخله وفوق الكبسه ورشه بصل محمر ورشه بطاطس محمر ورشه لون الطعام
4

شويه وثما نسكر عليه لين يستوي
5

بالعافيه 😍😐