Campurkan mentega, gula dan air di atas api sedang, tunggu sampai mendidih

Setelah mendidih, kecilkan api, tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Aduk, panaskan sampai mendidih.

Sambil menunggu adonan yang tadi dingin, siapkan kocokan telur yang telah ditambahkan baking powder.

Setelah adonan dingin, tambahkan kocokan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata.

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga kemudian cetak adonan di atas loyang. Panaskan dalam oven dengan suhu +/- 180'C selama kurang lebih 20 menit

Angkat kue dari oven, kemudian tambahkan selai cokelat di dalamnya. Keringkan kembali dengan suhu 150'C selama kurang lebih 15 menit.

Soes kering siap dinikmati. Mudah bukan?