نضع لتر الماء في طنجرة نتركه إلى أن يغلي نضع القليل من زيت الزيتون ونضيف قليل من الملح و نضع المقرونية في الماء كي يطهو

نقوم بتسخين المقلاة و إضافة الزيت تم نضيف البصل المفروم ثم نضيف الطماطم المفرومة و القزبرة و المعدونس المفروم ثم نضيف التوابل ونضيف الثوم المفروم والقليل من الزعتر ثم نتركه يطهو قليلا ونضيف بعد ذالك نضيف اللحم المفروم ونترك الصلصة تطهو حوالي١٥دقيقة

بعد صلق المكرونة نقوم بتنشيفها ثم بوضع القليل منها في المول بعد ذهنه بزيت ونضيف القليل من الصلصة ثم نضيف الجبن المحكوك و القليل من صلصة البشاميل ثم ضيف المقرونية ثم صلصة ثم صلصة البشاميل ثم الجبن