Suspiro fingido

Name: Suspiro fingido
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 2 claras de ovo; 1 xícara açúcar; 1 colher chá de suco de limão; 1 colher de chá raspas de limão (opcional); 2-3 xícaras polvilho doce (até dar o ponto)

Kátia @katiaheckler

Suspiro fingido

Guardado

Ingredientes

2claras de ovo
1 xícaraaçúcar
1 colherchá de suco de limão
1 colher de cháraspas de limão (opcional)
2-3 xícaraspolvilho doce (até dar o ponto)

Guardado

Passos

1

Bater as claras em neve
2

Acrescentar o açúcar, o suco de limão e as raspas de limão e bater até formar um suspiro
3

Acrescentar o polvilho e misturar até dar o ponto suficiente para formar bolinhas com as mãos; se preferir, marcar a superfície com um garfo
4

Colocar em uma forma forrada com papel manteiga untado e polvilhado com farinha ou polvilho, separados por cerca de 3 cm, pois crescem um pouco
5

Assar durante 10 a 12 minutos a 200 graus, ou até ficarem crescidos e levemente dourados