البيتزا السريعه على الصاج بدون فرن

Name: البيتزا السريعه على الصاج بدون فرن
Cuisine: مصرية
Ingredients: 4 كوب دقيق; 1 ملعقة كبيره خميره; رشة ملح; رشة فلفل اسود; 0.25 كوب زيت; كوب ماء دافي او لبن; 1 ملعقة سكر كبيره; ملعقة صغيره بيكنج بودر; الحشو حسب الرغبه👇; شرائح من زيتون /فلفل اخضر /طماطم; جبنه او تونه او دجاج اولحمه مفرومه/صوص

Rora @cook_9684393

Cairo

البيتزا السريعه على الصاج بدون فرن

تم الحفظ

المكوّنات

4 كوبدقيق
1 ملعقة كبيرهخميره
رشةملح
رشةفلفل اسود
0.25 كوبزيت
كوبماء دافي او لبن
1 ملعقةسكر كبيره
ملعقة صغيرهبيكنج بودر
الحشو حسب الرغبه👇
شرائحمن زيتون /فلفل اخضر /طماطم
جبنه او تونه او دجاج اولحمه مفرومه/صوص

تم الحفظ

الخطوات

1

اناء واضيف الدقيق +الملح+البيكنج بودر +الفلفل +السكر +الخميره واقلبهم مع بعض
2

اضيف الزيت وابدأ العجن واضيف الماء او اللبن قليل بقليل لحين تماسك العجينه وتصبح لينه
3

اغطي العجينه واتركها تخمر وترتاح من تلت لنص ساعه
4

ادهن الصينيه بزيت وافرد جواها العجينه طبقه رفيعه واضيف عليها الصوص والحشو اللي انا مجهزاه
5

اضع الصينيه على البوتاجاز فوق واغطيها على نار متوسطه لمدة 10دقايق وألف الصينيه اعكسها واسيبها كمان 10دقايق وبكدا تكون استوت وجاهزه للاكل بعد 20 دقيقه على النار وبألف هنا
6

وممكن تتحمر من فوق في الفرن تحت الشوايه حوالي خمس دقايق حسب الرغبه وبألف هنا 😍