في اناء به ماء نضع البطاطس ونضعه على النار

بعد ما ينضج نتركه حتى يبرد ثم نقشره

ثم نقوم بفرمه ناعما

نرش فيه شوية دقيق حتى يصير متماسكا ونتركه قليلا

في هذه المدة نجيب العسل والطحنية ونخلطهم جيدا ببعض ثم نسكب اللبن بودرة فيه حتى يصير متماسكا

نأخذ كمية قليلة من عجنة البطاطس ونفردها ثم نأخذ كمية قليلة ايضا من حشوة العسل والطحنية ونضعها في وسط العجنة المفرودة ونلفها وهكذا حتى انتها الكمية

ندهن صينية الفرن جيدا ونرص فيها كمية العجنة وندهن وجه العجنة بزيت او سمنة حسب الرغبة ونضعها في الفرن حتى تنضج..