صينية البطاطس بالمفروم والباشميل

Name: صينية البطاطس بالمفروم والباشميل
Cuisine: سعودية
Ingredients: 6 حبات بطاطس مسلوقه ومهروسه; 3 ملاعق حليب سأيل; ملح وفلفل اسود مطحون; لحم مفروم; حبة بصل كبيرة مفرومه ناعم; ملح وبهار حسب الرغبه; علبة قشطه كبيرة; 2 ملعقه كبيرة جبنه سائله; 2 ملعقه كبيرة مايونيز; الحشوة:; البشاميل:

ام عبدالعزيز @cook_11981700

صينية البطاطس بالمفروم والباشميل

ام عبدالعزيز @cook_11981700

تم الحفظ

المكوّنات

6 حباتبطاطس مسلوقه ومهروسه
3 ملاعق حليب سأيل
ملح وفلفل اسود مطحون
لحم مفروم
حبة بصل كبيرة مفرومه ناعم
ملح وبهار حسب الرغبه
علبة قشطه كبيرة
2 ملعقه كبيرة جبنه سائله
2 ملعقه كبيرة مايونيز
الحشوة:
البشاميل:

تم الحفظ

الخطوات

1

نخلط البطاطس والحليب مع الملح والفلفل الاسود جيدا ونقسمه قسمين. نفرد القسم الاول في صينية الفرن
2

نحمس البصل والمفروم مع الفلفل والملح والبهار حتى يستوي اللحم ثم نضعه فوق طبقة البطاطس
3

نضع النصف الثاني من البطاطس المسلوقة فوق المفروم ثم نضع فوقها طبقة البشاميل ونرش الوجه بجبنة الموزريلا وندخلها الفرن من فوق وتحت حتى يتحمر الوجه